Un nouveau venu dans l’expérimentation autour du muffins parfait
A tester si vous recherchez de la légèreté, cette impression de mordre à pleines dents dans un petit nuage tout moelleux…
Alors tout d’abord connaissez vous le banana bread (attention cela ne donne pas le goût de banane mais un moelleux incomparable). Il est apparu dans les années 30 pendant la crise permettant ainsi d’éviter le gaspillage et économisant une partie des ingrédients de la pâte (farine…) (suite…)
Aujourd’hui je m’attaque à un sujet difficile… justifier pourquoi j’ai craqué sur un de ces nombreux joujoux qu’on nous a évidemment vendu comme étant INDISPENSABLE dans notre cuisine !
Entourés par les émissions TV, les blogs culinaires et les livres de grands pâtissiers comment ne pas craquer pour ce moule dont vous ne pouvez comprendre comment votre vie a pu se dérouler jusqu’à présent sans lui !!!!
Quelques mois à ce régime et vos placards sont bondés de trucs « très utiles » mais vous ne vous êtes jamais servis…
j’ai donc créé cette rubrique pour faire part de mon avis (très) personnel sur ces ustensiles dont je n’imagine pas me passer… (suite…)