Plancha et marinade c’est le combo gagnant. La viande se parfume harmonieusement et je la trouve plus tendre… seul inconvénient il faut penser à mettre mariner sa viande à l’avance, a minima quelques heures, l’idéal restant la nuit entière….⏰

Côté assortiment de saveurs on peut être très créatif, ici je cherchais une saveur fraîche et subtile pour rehausser le goût du magret…Préparée ici au thermomix (mais vous pouvez la faire sans), cette marinade et top… (suite…)